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一眼レフデジカメ撮影日記

腕は全然上達しませんが、楽んで写真撮っています♪

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梅が枝餅

梅が枝餅を焼きました♪

レシピを見ると、もち米粉と白玉粉半々位を使用するようになっているのですが、
うちにあるストックは米粉のみ。
試しに米粉100%で作ってみました。

これでも十分美味しい梅が枝餅ができました(^0^)
とーっても簡単なおやつ、また作りたいと思います♪

全て目分量で作ったので、分量は分かりませんが。。。その位適当でできちゃいます(^^)
1.餡子を1個分ずつ手で丸めておく
2.米粉に水を入れてこね、個数分に分けて丸めておく。
3.手の平にごま油を少しつけ、2の生地を平らに潰しその上に1の餡子を乗せ包み、平たく潰し形を整える。
4.フライパンに薄く油をひいて熱し、3を並べて両面を焦げ目が付く位に焼いて完成♪
米粉じゃなくても、白玉粉でもできるみたいです。
お家に米粉または白玉粉と餡子のストックがある方は是非作ってみてください♪

2010.1.3撮影 Tamron AF28-300mm F/3.5-6.3 XR Di
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テーマ:ニコンphoto - ジャンル:写真

  1. 2010/01/04(月) 15:45:21|
  2. その他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

★ごんぞさん★

大徳寺の梅が枝餅は大きいですよね~

私もお散歩に行きたくなってきた。
けど今週はかなり寒いですよね・・・
暖かくなってから行こうかな(^^;
  1. 2010/01/05(火) 22:45:06 |
  2. URL |
  3. もりっき #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは

大徳寺公園の

特大梅ヶ枝焼餅、食べたくなってきました。
(⌒¬⌒*)んまそ・・・♪
  1. 2010/01/05(火) 22:08:20 |
  2. URL |
  3. ごんぞ #-
  4. [ 編集 ]

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